"BIENVENIDOS"
MENU Nº2
APERITIVO D´ALMANSA
ENTRANTES (A centro de mesa)
- TARTAR DE SALMON Y AGUACATE CON CAVIAR DE SALMON
- ENSALADA DE BURRATA , AGUACATE Y VINAGRETA DE FRAMBUESA
- CHIPS DE BERENJENA CON MIEL DE CAÑA Y SESAMO
- TAKO DE CAMARON CON MAYONESA DE KIMCHI Y CILANTRO
SEGUNDO (A elegir)
- TATAKY DE ATUN EN COSTRA DE SESAMO Y VERDURAS AL WOK
- LUBINA CON GAMBAS, AJETES Y PIÑONES
- RABO DE TORO RELLENO DE FOIE, Con arroz basmati
- ENTRECOTE DE VACA A LA BRASA DE ENCINA, Patatas y verdura
POSTRE (A elegir)
TARTA DE QUESO CON DULCE DE LECHE O COULANT DE CHOCOLATE O LECHE FRITA CON HELADO DE TURRON O SORBETE DE LIMON
BODEGA
La bodega es ilimitada desde el servicio del primer entrante hasta el postre
AGUA MINERAL, REFRESCOS, CERVEZA DE BARRIL Y CAFE
VINO BLANCO 40 VENDIMIAS, D.O. RUEDA
VINO TINTO RAMON BILBAO D.O. RIOJA, COPA DE CAVA
43 € Iva incluido
48 € con copa, brugal, ballantines, Seagrams, JB, white label