MENU DE NOCHEVIEJA
APERITIVOS
-Coktel margarita de navidades blancas

-Jamón iberico, queso manchego y almendras
-Esfera crujiente de brandada de bacalao

-Cake pops invertidos de salmon y guacamole

ENTRANTES

-CARPACCIO DE QUISQUILLA Y AJO BLANCO TAILANDES

-FOIE RELLENO DE MANZANA ASADA Y GEL DE SIDRA CON SU BRIOCHE

-CREMA DE BOLETUS Y TRUFA

DEL MAR

LOMITOS DE MERLUZA Y LANGOSTINOS

espárragos trigueros y chips de boniato

DE LA TIERRA

CORDERO LECHAL GLASEADO CON MILHOJAS DE PATATAS

Pure de castañas

ALGO DULCE

-NAMELAKA CACAHUETE Y CHOCOLATE

Galleta de chocolate, mousse de cacahuete y chocolate

BODEGA

AGUA MINERAL, REFRESCOS Y CERVEZA DE BARRIL

VINO BLANCO TARAMIS D.O. ALBARIÑO

VINO TINTO RESERVA VIVANCOS, D.O. RIOJA

CHAMPAGNE LOUIS PEDRIER BLANCO

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CAFES Y UVA DE LA SUERTE

DULCES DE NAVIDAD Y COTILLON DE NOCHEVIEJA

1 COMBINADO DE BALLENTINES, SEAGRAN, BRUGAL, BEEFEATER

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        P.V.P. 80 €